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グロソリのワインビネガーは、ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。お好みや料理に合わせて、白・赤の2タイプからお選びください。

名称:ぶどう酢
原材料名:葡萄酒、酸化防止剤(亜硫酸塩)
原産国:イタリア
内容量:500ml
酸度:6.0%
保存方法:直射日光を避け常温で保存。
*商品の特性として澱、にごりが発生することがありますが、原料ぶどう由来の成分であり品質には問題ありません。
アドリアーノ・グロソリ社は、エミリア・ロマーニャ州モデナにある、お酢メーカー。1891年に前身の食品専門会社を設立。その後1974年に酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコを始めとしたお酢造りを行っています。

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プレスリリース
2020年2月4日 株式会社MS-Japanとの業務提携に関するお知らせ
2018年12月11日 「日経メディカル」2018年12月号に本庶 佑先生ノーベル生理学・医学賞受賞記念祝賀メッセージを代表八木が寄稿させていただきました。
2017年10月11日 ランサーズ株式会社との業務提携に関するお知らせ
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